Alimentos, de la Tierra a la Góndola

Sólo el 13% de la tierra es propiedad de pequeños productores que generan más del 60% de alimentos del mercado interno. El acceso a la tierra y a la posibilidad de trabajarla define qué y cómo se comercializa.

La soberanía alimentaria, la concentración de la tierra y el consumo interno son ejes sobre los que debemos debatir para poder responder: ¿Quién pone el precio de la comida para 47 millones de argentinos y argentinas? ¿Qué está fallando para que en el país haya millones de personas con necesidades alimentarias básicas insatisfechas?